제주시 백종원 극찬 짬뽕집 '자양식당'

안녕하세요. 오늘 소개드릴 식당은 백종원이 극찬한 닭짬뽕 맛집 자양식당입니다.

 

자양식당은 제주공항에서는 차를 타고 10분거리 내에 위치해있습니다. 동문시장과 서문시장 딱 중간에 위치해있어 시장에 들러 구경을 하고 이곳을 방문해 식사를 하는 것도 괜찮습니다.

 

다만 주차할 곳이 부족해 차는 주변 공영주차장을 이용하는 것이 편합니다.

 

 

식당이 골목에 있어서 이런식으로 주차를 하시거나 근처 공영주차장에 주차를 하고 방문해야합니다. 

점심시간이나 저녁시간에는 차가 많아 진입이 어려울 수도 있어요!

 

자양식당 건물 지하주차장이 있긴하지만 입구가 좁고 넓은 편이 아니라서 미리 확인을 하고 진입을 하셔야합니다!

매주 수요일 휴무 

영업시간 : 11:00~20:30 ( 15:30~17:30 브레이크타임 ) 14:30, 19:30 라스트 오더

 

 

실내는 꽤나 넓고 쾌적합니다. 또 공간이 넓어서 편하게 앉아 식사하실 수 있습니다. 다만 점심피크 시간에는 웨이팅이 있을 수도 있습니다.

 

자양식당의 메인메뉴는 닭짬뽕과 치킨탕수육입니다.

 

기본찬은 단무지와 깍두기가 나오고 깍두기는 약간 심심한 맛의 깍두기입니다.

주문즉시 요리를 하기 때문에 음식이 나오는 시간은 약 10분~15분정도 입니다.

 

저는 점심시간에 방문해 닭짬뽕을 주문해서 먹었습니다. 치킨탕수육은 주문하면 바로 튀겨서 소스를 얹어 나오고 양은 그렇게 많지는 않은 한 접시입니다. 다음에 방문했을 때는 치킨탕수육도 곁들여 먹어봐야겠네요.

 

닭짬뽕의 양은 성인 남성이 든든하게 먹을 수 있을 정도로 면도 충분히 들어가있고 닭고기도 들어가 있습니다. 또 오징어도 간간히 들어있어 해물의 맛도 살짝 느껴졌습니다.

국물은 찐한 사골베이스의 칼칼한 맛이 어우러져 담백하게 매운맛을 맛볼 수 있습니다.

맵기는 신라면 정도의 맵기였어요! 

누구나 좋아하는 호불호 없는 맛있는 맛이라고 생각되어집니다.

해장용으로도 아주 좋은 음식입니다. 집이 이 식당 근처이기 때문에 저는 재방문 예정입니다.