[제주도 식당] 제주 노형 '등촌샤브칼국수'

오늘 소개해드릴 곳은 샤브칼국수 전국체인점인 '등촌샤브칼국수'입니다.

위치는 노형오거리와 롯데마트 사이에 있는 골목에 위치해 있습니다.

전국체인점이어서 유명하지만 그래도 소개해드리는 이유는 '제주도에도 등촌칼국수가 있다~'를 알려드리려고 글을 씁니다 ㅋㅋ

그리고 저희 어머니가 등촌칼국수를 한번도 드셔보시지 않아서 소개시켜드릴 겸 모시고 왔습니다.

건물 내부는 꽤나 넓고 쾌적합니다. 또 주차장도 바로 옆에 있어서 주차하기 어려운 노형에서 좋은 조건을 가진 식당입니다.

저희는 고기를 추가하지 않고 버섯들깨칼국수를 2인분 주문했습니다. 

김치는 아삭아삭한 식감이 살아있고 적당히 매콤해서 괜찮았습니다. 또, 국물에는 미나리와 느타리버섯이 많이 들어가 있어서 고기를 추가하지 않아도 배부르게 먹을 수 있었습니다. 칼국수 면이 적어보였는데 막상 먹으니까 배부르더라구요.

들깨칼국수는 호불호가 그렇게 크게 갈리지 않을 정도의 맛이었습니다. 생각보다 조금 간이 강했어요. 그래도 맛있게 먹었습니다.

그리고 칼국수 면과 건더기를 적당히 건져서 먹고나면 볶음밥을 해달라고 요청하시면 됩니다.

등촌칼국수의 묘미는 이 볶음밥이라고 생각합니다. 저는 얼큰버섯칼국수만 먹어봐서 들깨칼국수 육수로 한 볶음밥은 처음 먹어봤는데요. 담백한 맛의 볶음밥이더라구요. 얼큰칼국수를 시킬껄 하면서 아쉬워했습니다 ㅠㅠ

그래도 저희 엄마께서는 맛있게 드셨어요. 

양이 너무 많아서 둘이 2인분 시켜도 다 못먹었어요!

 

제주 노형 등촌칼국수

1. 넓은 실내 공간과 주차시설.

2. 다들 아는 그 맛, 제주도에서도 생각나면 드셔보세요.